Napoléon III ayant réclamé pour les Halles de Paris « de vastes parapluies, rien de plus », l’architecte Victor Baltard conçoit ses fameux pavillons.Soutenus par de fines colonnes et des parois en verre, ils affichent ainsi leur modernité. Les bâtiments seront réduits en miettes entre 1971 et 1973. Le photographe Jean-Claude Gautrand suit en douce les étapes du chantier de démolition et fixe pour la postérité ce qu’il appellera « l’assassinat de Baltard ». Les poutres cèdent dans les rayons de la lumière et le nuage de poussière. Dans un noir et blanc contrasté, c’est tristement beau. La galerie Les Douches expose en ce moment son travail.
